تعرض الوصفة المقدمة طريقة مبتكرة ولذيذة لتحضير عجينة لقيمات الجبن في المنزل، وهي حلوى تقليدية مشهورة في الثقافة الشرق أوسطية. يبدأ التحضير بخلط المكونات الأساسية للعجينة – كوب واحد من الدقيق الأبيض، ونصف كوب من الزبدة غير المذابة، وربع كوب من السكر الناعم، وبياض بيضة واحدة، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا – حتى تتماسك ككرة متجانسة. يُترك الخليط للراحة لمدة 30 دقيقة قبل تشكيل قطع صغيرة منه بأشكال متنوعة مثل الدوائر أو المستديرة.
بعد التشكل، يتم ملء كل قطعة بحجم صغير من الجبن الكريمي المحبوب أو مزيج مختلف من الأنواع الأخرى كالفيتا والجبن الأزرق وفقًا لرغبتك الشخصية. يجب التأكد من إغلاق القطع بإحكام لمنع تسرب الحشوة خلال عملية القلي. يسخن زيت غزير في قدر كبير ويُقلّى فيه القيمات بلطف لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب حتى يحصل على لون ذهبي فاتح ومقرمش. باستخدام مصفاة، تزال الدهون الزائدة وتوضع جانبا ليبرد قليلا قبل التقديم. أخيرا،
إقرأ أيضا:تاريخ وجدة وانكاد في دوحة الامجاد- تزوجت منذ أكثر من عام، وزوجي مسافر، وله بيت يبعد عن بيت أمه 50 مترا. واتفق معي بعد الزواج على أن أبي
- لدينا بنوك حكومية تقدم قروضًا وإعانات للفلاحين والمستثمرين، تسميها قروضًا حلالًا، لا يترتب عليها فوا
- ابتعدت عن الرياض قرابة 100 كم، وأفتت بعض النساء لي أن الصلاة بهذا الحال تقصر ولا تجمع، أصلي العصر بو
- أريد أن أحاسب نفسي منذ بلوغي قبل أن أحاسب وقد بدأت في إنزال المني في سن الثالثة عشرة والنصف تقريبا،
- حادث تصادم قطارين في أندرا براديش 2023
