تقدم الوصفة طريقة بسيطة وشهية لتحضير وجبة السمك مع الأرز، وهي وجبة تقليدية ومفضلة لدى الكثيرين. تبدأ الوصفة بتحضير الأرز، حيث يتم غسله ونقعه لمدة نصف ساعة قبل طهيه حتى يصبح طرياً ومتماسكاً. في الوقت نفسه، يتم تحضير السمك في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة. يُسخن زيت الزيتون ويُضاف إليه الثوم المفروم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تُضاف قطع السمك مع الملح والفلفل الأسود وتُشوى لمدة دقيقة واحدة لكل جانب. بعد ذلك، يُزال السمك من المقلاة ويُضاف إليها زيت الزيتون المتبقي وعصير الليمون والأعشاب المجففة، ثم يُسكب الخليط فوق شرائح السمك لتتبيلها. أخيراً، يُقدم الطبق بوضع الأرز المطبوخ على طبق تقديم واسع ووضع شرائح السمك المتبلة فوقه، مع تزيين الوجه بالأعشاب الطازجة إذا رغبت.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : مفطّحمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أجريت عملية لأنفي، وينزل منه الدم، ولا أستطيع أن ألمسه، عليه شاش. كيف أصلي؟ وكيف أتوضأ؟ وشكرا.
- لدي زيت قرأ فيه شيخ آيات قرآنية وأصبح الآن قديما غير صالح للاستخدام فهل يجوز سكبه في حديقة المنزل؟ ل
- وجدت 300 ريال عند جهاز الصراف، ومعه إيصال بحساب الرجل والمبلغ المتبقي لديه, فوضعت إعلانا على نفس الص
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... هناك مسجد في ولاية أمريكية يصلي فيه الرجال مع النساء بالشكل الشر
- عندي مشكلة، وهي: تغوظ القطط على مدخل البيت، وقد تكرر هذا الأمر أكثر من خمس مرات. فما الحل؟ وما السبب
