تقدم الوصفة طريقة بسيطة وشهية لتحضير وجبة السمك مع الأرز، وهي وجبة تقليدية ومفضلة لدى الكثيرين. تبدأ الوصفة بتحضير الأرز، حيث يتم غسله ونقعه لمدة نصف ساعة قبل طهيه حتى يصبح طرياً ومتماسكاً. في الوقت نفسه، يتم تحضير السمك في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة. يُسخن زيت الزيتون ويُضاف إليه الثوم المفروم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تُضاف قطع السمك مع الملح والفلفل الأسود وتُشوى لمدة دقيقة واحدة لكل جانب. بعد ذلك، يُزال السمك من المقلاة ويُضاف إليها زيت الزيتون المتبقي وعصير الليمون والأعشاب المجففة، ثم يُسكب الخليط فوق شرائح السمك لتتبيلها. أخيراً، يُقدم الطبق بوضع الأرز المطبوخ على طبق تقديم واسع ووضع شرائح السمك المتبلة فوقه، مع تزيين الوجه بالأعشاب الطازجة إذا رغبت.
إقرأ أيضا:هل أصبحت العروبة مُحرمة بينما الانتماء لغيرها جائز؟مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- سانت إليو دي جي
- بارك الله في كل من شارك في وجود هذه الصفحة. أنا متزوجة، ولي ولدان، وأعمل براتب لا بأس به، وزوجي أيضا
- أريد أن أسأل عن موت أمنا السيدة عائشة رضي الله عنها هو توفيت، أم كما يقال في بعض الروايات أن معاوية
- Sheriff principal
- هل يجوز للمرء إذا أراد أن يسافر أن يستقل وسيلة مواصلات أبطأ من وسيلة مواصلات أخرى لأن الأولى أرخص في
