تقدم الوصفة طريقة سهلة وسريعة لإعداد صالونة السمك التقليدية، وهي طبق محبوب لدى الكثيرين. تبدأ الوصفة بتحضير السمك، حيث يتم تنظيفه وتقطيعه إلى شرائح رقيقة ثم شوائه حتى يصبح ذهبي اللون. في نفس القدر، يُضاف زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم وورقة الغار، ويُترك الخليط حتى يذبل البصل ويتغير لون الثوم. بعد ذلك، تُضاف الطماطم المبشورة وتُحرك لمدة دقيقة لتتجانس النكهات. يُضاف الماء المغلي والسُمك المشوي، ويُترك الخليط يغلي لبضع دقائق قبل تخفيف النار واستكمال الطهي. تُضاف التوابل مثل الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون حسب الرغبة، وتُقدم الصالونة ساخنة مزينة بالبقدونس الطازج. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي مع الأرز الأبيض أو كجزء من وجبة بحرية متكاملة.
إقرأ أيضا:كتاب تعلم البرمجة بلغة phpمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا موظف، أريد أن أتزوج من مرشدة موظفة في وزارة الأوقاف؛ لأن المرشدات يحفظن كتاب الله، ولا يعملن سوى
- ديب.آي أو
- أنا عمري 33 سنة متزوج ونويت الزواج من بنت ابن عمي عمرها 17 سنة والحمد الله وافقت أن تكون زوجة ثانية،
- يعمل أخي في مؤسسة كبيرة، تدفع جزء من أرباحها للدعم في أوجه الخير كالعلاج وغيره، وقد قدم طلباً لدع
- G4 countries
