تقدم الوصفة طريقة مفصلة لتحضير قيمات القاضي، وهي حلوى شرقية شهيرة تُقدم في المناسبات الخاصة والدينية مثل رمضان. تبدأ الوصفة بإعداد المكونات الأساسية: كوب من الدقيق، ربع كوب من السمن النباتي أو الزبدة المذابة، ثلاثة أرباع كوب من الماء الفاتر، وملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. بعد تسخين السمن أو الزبدة حتى تصبح سائلة، يتم خلط الدقيق مع الخميرة والسكر في وعاء كبير، ثم يُضاف الماء الفاتر تدريجياً مع الخلط الجيد حتى تتشكل عجينة ناعمة وكثيفة. تُترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة مغطاة بمناشف نظيفة، ثم تُعجن مرة أخرى برفق قبل تشكيلها إلى كرات صغيرة. تُخبز القيمات في مقلاة غير قابلة للالتصاق أو فرن بدرجة حرارة تقارب 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. بعد الطهي، تُحفظ القيمات دافئة على رف معدني فوق طبق دافئ لمنع التجمد المبكر. وأخيراً، تُرش السكر البودرة مباشرة فوق القيمات عند تقديمها لإضافة لمسة نهائية لذيذة.
إقرأ أيضا:نقل قبائل التغريبة العربية خلال عهد الدولة الموحدية- أنا أعاني من مشاكل نفسية عديدة، فهل إن دعوت الله أن يخلصني مما لا ذنب لي فيه، لأني لم أخلق نفسي ولم
- امرأة سافرت، ورجعت إلى مدينتها في نفس اليوم، فصلت الظهر، والعصر، والمغرب، والعشاء جمعا وقصرا في بيته
- راندي هاوسر
- Eric Smith (murderer)
- أنا فتاة كنت ملتزمة، وبعد إصابتي بالوسواس أهملت كثيرا من العبادات مع شعوري أن الله غاضب علي وأنه سبح
