تقدم الوصفة المقدمة طريقة سهلة لإعداد طبق شاورما لذيذ في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة عادة. تبدأ العملية بتحضير خليط التتبيلة الذي يتضمن زيت الزيتون والثوم المفروم والبابريكا المدخنة والكمون والفلفل الأسود والملح. يتم إضافة هذا الخليط إلى شرائح اللحم الضأن أو الدجاج، بالإضافة إلى شرائح الطماطم والبصل المفروم. يُترك الخليط لينقع لساعتين تقريبًا، مما يسمح للمكونات بالنكهة والتفاعل مع بعضها البعض.
بعد فترة النقع، توضع المكونات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُسكب عليها إبريق برتقال أو عصير البرتقال، مما يعطي الطبق رائحة عطرة وطعم مميز. تدخل الصينية الفرن المسخن مسبقًا وتُخبز لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة واحدة، اعتمادًا على نوع اللحم وجودته. يجب مراقبة عملية الطهي للتأكد من أن اللحم أصبح بني اللون داكنًا ومستوى النضج المرغوب فيه.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الرّكيع او اش كتركععند الانتهاء من الطهي، تترك الصينية لتبرد قليلًا قبل تقديمها كطبق رئيسي ساخن. يمكن الاستمتاع بها مع السلطة الجانبية وصلصة اختيارك للحصول
- داميان كين
- سمعت أن هناك حديثا ينهى عن فعل ما ينكره الناس، ويستغربون منه، وما يخالف عاداتهم وتقاليدهم. فهل هذا ص
- ما حكم البيع بالتقسيط على فترة محددة، وقيمة القسط محددة، مع دفع 7% من قيمة القسط مع كل قسط، وقد ذكر
- Eastern Sports Club
- زوجتي مقاطعة لأمي وأختي، والآن الزوجة والأختان يردن الصلح، لكن أمي تمنعهما منه، وتهددهما بأنها ستغضب
