تقدم وصفة “دجاج ستراجانوف” تجربة فريدة من نوعها تجمع بين النكهات الغنية والطبخ الروسي التقليدي. يتكون هذا الطبق اللذيذ من صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح رقيقة، والتي يتم قليها أولاً في مقلاة غير لاصقة حتى تتحول إلى لون ذهبي جميل. ثم تنقل بعيدًا عن النار وتترك جانباً بينما تستمر عملية الطهي.
بعد ذلك، تُضيف الوصفة البصل المفروم والثوم إلى نفس المقلاة، ويُطهيان حتى يصبحا لينين ونضيجين. هنا يأتي دور الفطر الطازج الذي يقلى أيضاً في المقلاة لمدة عشرة دقائق أخرى حتى يجف تماماً. تضيف الكريمة الثقيلة والدجاج مرة أخرى للمقلاة، مما يعطي الطبق قواماً كريميًا غنيًا بالنكهة. أخيراً، يتم التتبيل باستخدام الملح والفلفل الأسود والأعشاب المجففة مثل الزعتر والأوريغانو، مما يكمل طعم الدجاج والفطر بشكل مثالي.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : مزلَّجبينما يسخن الخليط، تقوم بإعداد المعكرونة البيضاء أو أي نوع آخر تختاره حسب ذوقك الشخصي. عندما يكون كل شيء جاهزاً، تقدم “دجاج ستراجانوف” الساخن كوج
- أعمل في مكان، وصاحب هذا المكان يقوم بدفع رشوة بصورة دورية لأحد الأشخاص، فجاء هذا الشخص وسألني عن الم
- أنا أدرس في مجال صناعة أفلام الكرتون، والتعليم العربي في هذا المجال ضعيف جدا، فاتجاهات الكورسات بالل
- امرأة أهدت إليها ضرتها هدية عبارة عن ستائر لتزين البيت وسمن، ولكن المرأة شكت في الهدية خشية أن تكون
- أسكال تيكسا
- سؤالي عن الأجل في عقد السلم. هل يمكن تقديمه إذا كان عن رضا من الطرفين؟
