وصفة مثالية لصنع عجينة بان كيك لذيذة وبسيطة

تقدم الوصفة المقدمة طريقة مثالية لتحضير عجينة بان كيك لذيذة وبسيطة في المنزل. تبدأ الوصفة بتحديد المكونات الأساسية التي تشمل الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الحليب، الماء، صفار البيض، والزيت النباتي. يتم خلط المكونات الجافة أولاً، ثم يتم خفق المكونات الرطبة حتى تصبح متجانسة. بعد ذلك، يتم دمج الخليطين تدريجياً للحصول على عجينة سميكة ومتماسكة قليلاً. يُترك العجين ليستريح لمدة عشر دقائق قبل الطهي، مما يساعد على تحسين قوامه. تُسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية، وتُسكب كميات متساوية من العجينة فيها. تُطهى البان كيك حتى تظهر الفقاعات وتتحول إلى اللون البني الذهبي. تُقدم البان كيك مباشرة مع شراب القيقب والفواكه الطازجة أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتناسب جميع الأذواق، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة إفطار شهية وممتعة.