وصفة مثالية للبيتي فور اللذيذ والمقرمش خطوات سهلة ونتائج مضمونة

في النص، يتم تقديم وصفة مثالية لتحضير البيتي فور اللذيذ والمقرمش، وهي حلوى محبوبة في المطبخ العربي التقليدي. تبدأ الوصفة بتحديد المكونات الأساسية التي تشمل الدقيق، السكر البودرة، الزبدة الباردة أو الدهن النباتي، البيض، الفانيليا، والملح. يمكن إضافة القرفة حسب الرغبة لإضفاء نكهة فريدة. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة ثم خلط الدقيق والسكر والملح جيداً. بعد ذلك، تُضاف الزبدة الباردة تدريجياً حتى تتشكل عجينة متماسكة. تُخفق البيضة والفانيليا وتُضاف إلى العجينة مع الخلط الجيد. إذا كانت العجينة جافة جداً، يمكن إضافة القليل من الماء لتسهيل التشكيل. تُترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة قبل تشكيلها إلى كروكيت صغيرة. تُخبز هذه الكروكيت في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً وبني قليلاً. بعد الخبز، تُترك لتبرد قليلاً قبل نقلها إلى صحن التقديم. يمكن تزيين البيتي فور بطبقة من الشوكولاتة المنصهرة أو الجبن الكريمية الطازجة قبل التقديم. يُشدد النص على أهمية الحرص والدقة أثناء التحضير ومراقبة الوقت خلال عملية الخبز لضمان نجاح الوصفة.