تقدم هذه الوصفة دليلًا تفصيليًا لصنع مربى الفريز اللذيذ في المنزل. تبدأ العملية باختيار حبات الفريز الناضجة وخالية من العيوب وغسلها جيدًا وجفافها بمنشفة ورقية. بعد ذلك، تتم إزالة الأوراق والجذوع بواسطة سكين حاد أو مقص صغير. في الخطوة التالية، يُخلط كوبان من السكر وثلاثة أكواب من الماء في قدر كبير حتى يذوب كل شيء تمامًا. أثناء ذلك، تقطع ثماني حبات صغيرة أو خمس عشرة حبة أكبر حجماً من الفريز إلى قطع متساوية باستخدام مكعب الثلج للحصول على شكل موحد.
توضع شرائح الفريز المفرومة في القدر ويُترك ليغلي لمدة حوالي عشر دقائق مع استمرار التقليب لمنع التصاقه بالقاع. عندما تبدأ الفقاعات بالظهور بغزارة، تُضاف ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال لتحسين النكهة وإضافة اللون الزاهي للمربى. يعود الغليان لمدة عشر دقائق أخرى مع التحريك المستمر. للتحقق من سماكة المربى، يمكن اختباره عن طريق وضع نقطة منه على طبق بارد – إذا ترك أثراً ثابتاً ولم يتمدد بسرعة عند الضغط عليه بالأصابع الجافة، فهو يصل إلى الكثافة المث
إقرأ أيضا:كتاب الكواكب- جوفسي سور أورج
- السؤال كالتالي : تم التراضى والاتفاق شفاهة بقيام أحد طرفين بإقناع الطرف الثانى بعملية شراء قطعة أرض
- إذا كان الندم أثناء التوبة ضعيفًا؛ لتعوّد القلب على المعصية، فلم يعد يتأثر بفعلها، كما كان في السابق
- منذ مدّة قصيرة وقعت لنا حادثة كما يلي: امرأة بالبيت وهي أم لأربعة أبناء صغار قامت صباحا كعادتها ككل
- ما حكم الضراط والقرآن الكريم بنفس الغرفة؟
