تقدم هذه الوصفة دليلًا تفصيليًا لصنع مربى الفريز اللذيذ في المنزل. تبدأ العملية باختيار حبات الفريز الناضجة وخالية من العيوب وغسلها جيدًا وجفافها بمنشفة ورقية. بعد ذلك، تتم إزالة الأوراق والجذوع بواسطة سكين حاد أو مقص صغير. في الخطوة التالية، يُخلط كوبان من السكر وثلاثة أكواب من الماء في قدر كبير حتى يذوب كل شيء تمامًا. أثناء ذلك، تقطع ثماني حبات صغيرة أو خمس عشرة حبة أكبر حجماً من الفريز إلى قطع متساوية باستخدام مكعب الثلج للحصول على شكل موحد.
توضع شرائح الفريز المفرومة في القدر ويُترك ليغلي لمدة حوالي عشر دقائق مع استمرار التقليب لمنع التصاقه بالقاع. عندما تبدأ الفقاعات بالظهور بغزارة، تُضاف ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال لتحسين النكهة وإضافة اللون الزاهي للمربى. يعود الغليان لمدة عشر دقائق أخرى مع التحريك المستمر. للتحقق من سماكة المربى، يمكن اختباره عن طريق وضع نقطة منه على طبق بارد – إذا ترك أثراً ثابتاً ولم يتمدد بسرعة عند الضغط عليه بالأصابع الجافة، فهو يصل إلى الكثافة المث
إقرأ أيضا:فرنسا واستغلال المشاهير لتشويه سمعة المغرب- شيخي الكريم، سمعت فتوى لشيخ معين لا أدري إذا كنت قد فهمت قصده بشكل صحيح، أن طالب العلم يجب أن لا يشغ
- عندنا مناسبة وسنعزم الأهل والأقارب (خارج بيتنا) ، وأنا أعرف أن كثيراً من النساء اللاتي سيحضرن دائماً
- هل العقد المدني عقد شرعي؟ مع العلم أن المهر دفع، والوالد موافق، والطرفان موافقان، وقد حضر شاهدان. ما
- أنا شاب أبلغ من العمر 34 عامًا، متزوج منذ سنة ونصف، عندي مشكلة، أرجو منكم المساعدة. عندما كنت أغضب م
- تم الاتفاق على إنشاء مزرعة تسمين العجول -شركة مساهمة-، برأس مال يقدر بمليونين، مقسم على 20 سهمًا، قي
