#الغطار هو الصّحن الخزفي بلهجة المغاربة ونطلق الاسم كذلك على الصحن الزجاجي ، #الغطار والجمع : غطران .أصل الكلمة ؛ #الغضار ، استبدلت الضاض طاء في اللسان العامي.
جاء في تاج العروس : الغَضَارَةُ : الطِّينُ الّلازِبُ الأَخْضَرُ، وقيل : هو الطِّينُ الحُرّ، كذا في المحكم، كالغَضَار، وقال شَمِرٌ : الغَضَارَة : الطِّينُ الحُرُّ نَفْسُه، ومنه يُتَّخَذُ الخَزَفُ الذي يُسَمَّى الغَضار.