رحلة البن حول العالم مركز البرازيل الرائد ومعالم أخرى بارزة

تمكنت البرازيل منذ أكثر من قرن ونصف القرن من ترسيخ مكانتها كرائدة عالمية في تصدير حبوب القهوة، حيث تغطي مساحاتها الزراعية الشاسعة التي تبلغ حوالي ٢٧ ألف كيلومتر مربع جزءًا كبيرًا من هذا الإنتاج الضخم. وتلعب مناطق جنوب شرق البلاد، بما فيها ميناز جيرايس وساو باولو وبارا، دورًا حيويًا في تحقيق هذه الريادة بسبب مناخها الملائم لمثل تلك المحاصيل. وقد ساهمت عملية التجفيف الفريدة المستخدمة هناك أيضًا في تميز منتجها مقارنة بدول أخرى. وفي عام ٢٠١٧-٢٠١٨ وحده، بلغ حجم صادرات البرازيل من القهوة ثلاثة ملايين طن، أي ما يزيد عن ثلث إجمالي المعروض العالمي، مما يؤكد تأثير القطاع الزراعي الكبير على اقتصاد البلد.

على الرغم من تفرد البرازيل بهذا المجال، إلا أنه ظهرت منافسون جدد خلال العقود الأخيرة. فالآن تشغل فيتنام المرتبة الثانية بعد البرازيل بفارق بسيط، مستفيدةً من نمو مذهل لإنتاجها وصل إلى ١,٦٥ مليون طن وفق آخر التقارير لعام ٢٠١٦؛ وهي نسبة كبيرة جدًا إذا قارناها بستة آلاف طن كانت تسجلها سابقًا