العوامل غير المرئية في الأغذية العضوية نحو توازن بيئي واجتماعي

في النقاش حول الأغذية العضوية، تبرز عدة عوامل غير مرئية تؤثر على التوازن البيئي والاجتماعي. يشير المشاركون إلى أن الزراعة العضوية، رغم فوائدها الصحية، قد تؤدي إلى هدر كبير للغذاء بسبب مشكلات التخزين والنقل. كما يمكن أن تقضي على المساحات الطبيعية وتزيد من التسرب الغذائي بسبب ارتفاع الأسعار. من جهة أخرى، تؤكد حميدة بن وازن على الفوائد الصحية العالية لهذه المنتجات، لكنها تدعو إلى إيجاد توازن بين هذه الفوائد والعواقب الإيكولوجية والمادية. تدعم إخلاص بن عروس ورضوى الدكاليع هذا الرأي، مشددتين على ضرورة وضع سياسات داعمة لإنتاج وتوزيع هذه المنتجات دون انقطاع للمصلحة الاجتماعية والصالح العالمي. يقترح عبد القهار المقراني خطوات عملية مثل رفع مستوى الوعي المجتمعي والدعم الرسمي للمزارعين العضويين. يهدف النقاش إلى تحقيق الاستخدام الذكي والمعقول للأغذية العضوية بحيث يتمكن الجميع من الحصول عليها مع الحد من التأثير البيئي قدر الإمكان.