تقدم الوصفة طريقة بسيطة ومفصلة لتحضير عجينة التميس الأصيلة، وهي طبق تقليدي شهير يمكن تعديله بمختلف الحشوات لإرضاء الأذواق المختلفة. تبدأ العملية بخلط الطحين مع الملح والخميرة الفورية النشطة في وعاء كبير، ثم إضافة الزيت النباتي والماء الدافئ تدريجياً حتى تتشكل عجينة متماسكة. تُترك العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعتين. في هذه الأثناء، يتم إعداد حشوة الجبن من خلال مزج الجبنة الشيدر المبشورة مع السكر والحليب البودرة المجفف وزيت النبات وزبدة غير مملحة ذائبة قليلاً. بعد تخمير العجينة، تُفرد على سطح مستوٍ وتُقسم إلى دوائر صغيرة، ثم تُحشى كل دائرة بمقدار ملعقة واحدة من خليط الجبن وتُغلق برفق. تُرتب الأقراص على صينية فرن وتُترك لبضع دقائق قبل تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. تُخبز الأقراص لمدة 15 دقيقة حتى تصبح جاهزة للتقديم. يمكن دهن الجزء الخارجي من الأقراص بسائل مرهق مثل الزيت النباتي وتزيينها ببذور السمسم حسب الرغبة.
إقرأ أيضا:دراسة علمية: التعلم العميق – التأثير الإعلامي على تطور جائحة كوفيد-19 في إفريقيا والعالم العربي- Bauphal Upazila
- سؤالي هو: لي صديق يعمل مع سيدة دخلت الإسلام، كانت مسيحية مارونية. وهذه السيدة وحيدة، لا يوجد لها أحد
- بعد ردكم على الفتوى رقم:2642621، أريد الاستفسار عن معنى هذا الحديث: عن سلمان الفارسي ـ رضي الله عنه
- هل تارك أغلب الصلوات لفترة طويلة، إذا تاب من تركها بأن أتى بشروط التوبة كاملة، مع كونه يقضي الفوائت،
- جاءتني الدورة لمدة 3 أيام، ولمدة 3 أيام جاءتني كدرة وإفرازات حمراء، وفي اليوم السادس اغتسلت عندما رأ
