يقدم النص وصفة لذيذة وكلاسيكية لتحضير كباب دجاج مشوي بسهولة. تبدأ الوصفة بتحديد المكونات الضرورية: دجاج متوسط الحجم، زيت زيتون، ثوم مفروم، كمون مطحون، بابريكا، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. يُشرح النص الخطوات المتبعة بدقة، من تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة ومتساوية لضمان طهي متساوٍ، إلى خلط التوابل مع الزيت وتتبيل الدجاج وتركه لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك، يشير النص إلى ضرورة تسخين الشواية بشكل صحيح، ثم يُوضّح كيفية شوي الكباب لمدة خمس دقائق لكل جانب حتى ينضج ويتحول لونه إلى اللون الذهبي المحمر. في النهاية، يُقدم الكباب ساخنًا مع الخضار المشوية والأرز أو البطاطس المهروسة.
إقرأ أيضا:فرنسا واستغلال المشاهير لتشويه سمعة المغربمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Agnis Čavars
- لقد أجرت مطعما بعدته لشخص يديره ويدفع أجرة منذ 7 سنواتّ، وقد ورد في عقد الإيجار أنه في حال تسليم الم
- لم نستطع أن نعارض أبي في تسجيل أي شيء من أمواله بأسمائنا (مع أننا لم نوافقه) في أي من البنوك التجاري
- حججت هذا العام، وفي ليلة الثاني عشر، نويت التعجل في رمي الجمرات، وغيرت النية ظهر يوم الثاني عشر، وقر
- في حديث: لا يقعد قوم يذكرون الله، إلا حفتهم الملائكة، وغشيتهم الرحمة، ونزلت عليهم السكينة، وذكرهم ال
