وصفة البسكويت الخفيف والممتع لأطفالك خطوات بسيطة ولذيذة

وصفة البسكويت الخفيف هي حلوى مثالية يمكن تحضيرها مع الأطفال في المنزل، مما يجعلها تجربة ممتعة ومثمرة. تبدأ الوصفة بمكونات بسيطة تشمل الدقيق، الزبدة، السكر، البيض، والفانيليا. يتم خلط الدقيق والسكر أولاً، ثم تضاف الزبدة الناعمة وتعجن المكونات حتى تصبح العجينة مرنة. إذا كانت العجينة جافة جداً، يمكن إضافة قليل من الحليب لتسهيل العجن. بعد ذلك، تُغطى العجينة وتُترك لترتاح لبضع دقائق قبل تشكيلها إلى كرات صغيرة. تُوضع هذه الكرات على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان وتُضغط برفق باستخدام ظهر الشوكة للحصول على شكل دائري مميز. يُدهن سطح البسكويت بخليط صفار البيض للحصول على لون ذهبي عند الخبز. تُخبز الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة حوالي 10-12 دقيقة أو حتى يأخذ البسكويت لوناً ذهبياً فاتحاً. بعد الخبز، يُترك البسكويت ليبرد قبل تقديمه للأطفال للاستمتاع بلحمته الخفيفة والمذاق الرائع. يمكن إضافة نكهات مثل القرفة أو الشوكولاتة حسب ذوق الطفل، مما يجعل الوصفة أكثر تنوعاً وجاذبية.