مهلبية الكاكاو هي حلوى شهيرة تتميز بمذاقها الرائع وملمسها الكريمي. تتكون هذه الحلوى من مكونات بسيطة مثل الحليب كامل الدسم أو الحليب المجفف المذاب في الماء، وبودرة الكاكاو الخام، ونشا الذرة، وسكر أبيض ناعم. تبدأ عملية التحضير بحفظ ملعقتين كبيرتين من الحليب جانبًا، ثم يُغلى باقي الحليب ويُضاف إليه السكر وبودرة الكاكاو مع التحريك المستمر لضمان ذوبان المكونات بشكل كامل. بعد ذلك، يُخلط النشا مع السكر المتبقي والحليب المحفوظ سابقًا، ثم يُسكب هذا الخليط تدريجيًا في الحليب المغلي مع التقليب المستمر لمنع تكون كتل. يُترك المزيج على نار هادئة حتى يتكثف ويصبح جاهزًا. بعد إطفاء الموقد، يُحرّك المزيج مرة أخيرة قبل توزيعه في الأوعية وتركه في الثلاجة حتى يبرد. تُزين المهلبية برشات من الشوكولاتة الداكنة المفرومة وتُقدم باردة، مما يجعلها تجربة فريدة تجمع بين طعم الكاكاو الدافئ والحلاوة الجلية.
إقرأ أيضا:كتاب أسس الكيمياء الصناعية- عندي فتيات مضافات في صفحتي على الفيس بوك كأصدقاء، أنا بعدما قررت محاولة الالتزام أصبحت لا أبدؤهم بال
- أنا متزوجة منذ ٢٥ سنة، وقبل عامين بدأ زوجي يشك في، ويتهمني بأني على علاقة بدون أي دليل. ووصل به الأم
- هل يجوز أن أعتمر لخطيبتي أو أختي أو أمي؟ علما أني مقيم في الكويت، وأهلي في سوريا، وللظروف التي تمر ب
- زوجي يستخدم العطور الكحولية، وهو طالب علم، يقوم بتأصيل أي مسألة دينية. فيقول لي إن العطور الكحولية ط
- نرجو الإجابة السريعة لأن الفتنة تعصف بقريتنا : نحن مجموعة من المصلين نقطن في قرية الزعاترة بولاية بو
