مهلبية الكاكاو هي حلوى شهيرة تتميز بمذاقها الرائع وملمسها الكريمي. تتكون هذه الحلوى من مكونات بسيطة مثل الحليب كامل الدسم أو الحليب المجفف المذاب في الماء، وبودرة الكاكاو الخام، ونشا الذرة، وسكر أبيض ناعم. تبدأ عملية التحضير بحفظ ملعقتين كبيرتين من الحليب جانبًا، ثم يُغلى باقي الحليب ويُضاف إليه السكر وبودرة الكاكاو مع التحريك المستمر لضمان ذوبان المكونات بشكل كامل. بعد ذلك، يُخلط النشا مع السكر المتبقي والحليب المحفوظ سابقًا، ثم يُسكب هذا الخليط تدريجيًا في الحليب المغلي مع التقليب المستمر لمنع تكون كتل. يُترك المزيج على نار هادئة حتى يتكثف ويصبح جاهزًا. بعد إطفاء الموقد، يُحرّك المزيج مرة أخيرة قبل توزيعه في الأوعية وتركه في الثلاجة حتى يبرد. تُزين المهلبية برشات من الشوكولاتة الداكنة المفرومة وتُقدم باردة، مما يجعلها تجربة فريدة تجمع بين طعم الكاكاو الدافئ والحلاوة الجلية.
إقرأ أيضا:التعَابِير المَجازِية في اللهجة المغربية وباقي لهجات الشعوب العربية- ثعبان البحر الأوروبي
- جاء جبريل إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: يا محمد، ما بعثت إلى نبي أحب إلي منك، ألا أعلمك أسماء م
- ما حكم الشعر وحكم قوله؟ وهل هو قرآن الشيطان؟ وهل يمكن قول شيء كاذب في الشعر كأن أمدح شخصا لا يستحق ا
- سبق أن أرسلت هذا السؤال, ولم يصلني الجواب - بارك الله فيكم -. أنا مبتلى بحديث النفس بالطلاق - أسأل ا
- دائماً أجد نفسي في طريق ولا أجد وسيلة أركبها، هل هذا متعلق بأمور دينية أو متعلق بعملي أو برزقي؟
