أزمة الغذاء العالمي التحديات والآفاق المستقبلية

تواجه الإنسانية تحديات كبيرة فيما يتعلق بالأمن الغذائي، جراء تزايد الطلب على الغذاء وتغير المناخ وتقلص الأراضي الزراعية. تؤدي الظروف الجوية القاسية إلى تقليل المحاصيل الزراعية، كما يزيد ارتفاع درجات الحرارة من معدل انتشار الآفات والأمراض النباتية. يُضاف إلى ذلك ضغط التزايد السكاني الذي يتطلب زيادة إنتاج الغذاء بطريقة مستدامة. كذلك، يشكل الاستخدام غير الفعال للأراضي، مثل إزالة الغابات وتدهور التربة، تهديداً للثبات الغذائي. تُعزى تقلبات السوق العالمية، التي يرتبط سببها بالنزاعات السياسية أو الاقتصادية أو الكوارث الطبيعية، إلى اختلال في سوق المواد الغذائية الدولية، مما يؤدي لرفع الأسعار بصورة مفاجئة وغير متوقعة وتأثر الفقراء أكثر من غيرهم.