تقدم هذه الوصفة دليلًا شاملاً لإعداد التمرية، وهي حلوى شرق أوسطية شهيرة تتمتع بسهولة التحضير وقابلية التكيف مع مختلف الأذواق والمناسبات. تبدأ العملية بخلط دقيق القمح والسكر البودرة في وعاء كبير، يليها إضافة الزيت النباتي تدريجيًا باستخدام الأصابع حتى يتكون خليط يشبه الكتل الصغيرة من العجين. بعد ذلك، يتم دمجهما بالماء تدريجيًا أثناء الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة مرنة ومتماسكة دون أن تكون جافة جدًا – وقد يستغرق الأمر عدة دقائق. بمجرد الحصول على عجينة التمرية المثالية، تشكل قطعًا صغيرة بحجم كرة بيسبول تقريبًا وتتركها ترتاح لبضع لحظات.
للطبخ، توضع القطعة الأولى من عجينة التمرية المطبوخة في قدر على نار متوسطة ويطهى لمدة دقيقة واحدة لكل جانب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا ويكون مقرمشًا من الخارج وهشًا من الداخل. يمكن رش السمن فوقه خلال مرحلة الطهي لمنحه المزيد من النكهة والنضارة. تعتبر التمرية طبقًا متنوع الاستخدام؛ فهي مناسبة للإفطار والوجبات الخفيفة والحلويات، مما يجعلها هدية رائعة للأصد
إقرأ أيضا:الجيش المخزني السعدي (التأصيل)- سمعت حديثا عن الرسول صلى الله عليه وسلم أنه من كان آخر كلامه من الدنيا لا إله إلا الله دخل الجنة . ه
- Khris Davis (MLB baseball player)
- سؤالي هو: في كثير من الأحيان أقوم لصلاة الفجر متأخرا قبل شروق الشمس بعشر دقائق تقريبا بحسب أدق التقا
- أم لها طفل غير طبيعي { مغولي}، يحرك أمه أثناء الصلاة، فماذا تفعل، وهل عليها شيء؟ جزاكم الله خيراً.
- ما حكم الحج من شركة أو جهة كجائزة أو مكافأة وحكم الحج بالواسطة بدفع المال أو بدون دفع مال وحكم الحج
