على الرغم من التشابه الظاهري بين البقدونس والكزبرة، فإن دراسة دقيقة تكشف عن فروقات واضحة بينهما. أولى هذه الفروقات تظهر في اللون؛ حيث يمتاز البقدونس بأوراقه الأخف والأصفى مقارنة بالأخضر الداكن لأوراق الكزبرة. علاوة على ذلك، يتضح فارق آخر في شكل الأوراق نفسه، فالبقدونس يأتي بصنفين رئيسيين -مجعد ومستقيم- بكل منهما نمطه المميز الذي يخالف تصميمات الكزبرة تمامًا.
أما بالنظر للنكهة، فالكزبرة تمتلك رائحة أقوى وأكثر انتشارًا بالمقارنة مع نكهة البقدونس المعتدلة. وفيما يتعلق بالحياة النباتية، تعتبر الكزبرة سنوية تزدهر لمدة موسم واحد فقط ثم تختفي، بينما ينتمي البقدونس لفئة السنوية أيضًا ولكنه قادر على التجديد تحت ظروف درجة الحرارة الخاصة كالمناطق الاستوائية والمعتدلة.
إقرأ أيضا:كتاب مفاهيم أساسية في الفيزياء: من الكون حتى الكواركاتوفي مجال الطبخ والاستخدامات المتنوعة، رغم أن جذور وساق وأزهار وزيت كلتا العصبيتين قابلتان للاستخدام، إلا أن الأجزاء الأعلى والعليا من أوراقهما هما الأكثر شهرة واستخدامًا بكثرة. ويحتوي كل من البقدونس والكزبرة على مجموعة كبيرة من
- بسم الله الرحمن الرحيمنحن عائلة مسلمة والحمد لله. وأردنا إيجار منزل من منازلنا وعرضناه للإيجار منذ ف
- هل يجوز الأخذ من مال الزكاة المراد إيصالها للمحتاج إذا كان لدى من يقوم بالتوصيل حاجة ماسة لجزء من هذ
- ماريكا
- Gerhard Rodax
- ما هي اللغة الأم للنبي عيسى عليه السلام؟ وما هي اللغات التي كان يتحدث بها ؟ جزاكم الله خيرا