في محادثتها، سلطت رنين بن موسى الضوء على الارتباط الوثيق بين التوازن الغذائي والجهود المبذولة لمكافحة ظاهرة الاحتباس الحراري. أكدت على الحاجة الملحة لإيجاد طرق أكثر استدامة لتحضير الطعام، حيث أن الطرق التقليدية قد تساهم بشكل غير مباشر في زيادة انبعاثات الغازات الدفيئة. مثلت “البسطيلة”، وهو طبق تقليدي مغربي، مثالاً لتوضيح ذلك؛ إذ يمكن أن يؤثر التحضير المكثف لهذه الأطباق سلبًا على البيئة بسبب الاستخدام الكبير للطاقة والمواد الملوثة للهواء.
للحفاظ على توازن غذائي مستدام، اقترحت رنين عدة حلول مبتكرة. أولها التركيز على المنتجات الزراعية المحلية والموسمية التي تحتاج إلى طاقة أقل للنقل وبالتالي تقلل من بصمتها الكربونية. ثانيًا، شجعت على تقليل الاعتماد على مصادر الطاقة الأحفورية أثناء عملية الطهي واستبدالها بوسائل صديقة للبيئة قدر الإمكان. بهذه الخطوات، يمكننا تحقيق هدفين رئيسيين: ضمان نظام غذائي متوازن وصحي مع المساهمة أيضًا في الحد من آثار تغير المناخ العالمي.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : السبيب- هل توجد طوائف غير المذاهب الأربعة تعتبر ضمن أهل السنة والجماعة، وهل كتاب فتح الباري بشرح صحيح البخار
- جزاكم الله خيرا عن المسلمين: في هذه الأيام بسبب الرسم الكاريكاتوري عن نبينا وحبيبنا محمد عليه أفضل ا
- فضيلة الشيخ: أعمل في السعودية منذ فترة دون إقامة، والآن عرضت علي إقامة للعمل بشكل رسمي، فهل يجوز أخذ
- هل الضغط على ألفاظ الطلاق المكتوبة سلفا على غوغل مثلا يوقعه؟ بمعنى شخص لم يكتب اللفظ، ولكنه بحث بالر
- توفي جدي وترك أمي صغيرة, فتخلت عنها جدتي وتزوجت ثانية, وأنجبت أولادًا آخرين, ولم تكن تذكر أمي إلا نا
