تقدم “الجزر المشرمل” طبقًا جانبيًا مغربيًا فريدًا يتميز بنكهة شرقية مميزة، حيث يجمع بين الشمندر والجزر المنكهة بخليط توابل تقليدي يشمل الكزبرة والثوم وبذور الكمون. هذه الوصفة الشعبية في المغرب وتونس تقدم مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والبروتينات. يتضمن التحضير تحميص الشمندر أولًا قبل طهي الجزر في مرق مالح لتصبح طرية دون فقدان شكلها. بعد ذلك، يتم مزج الثوم المفروم والكثير من الأعشاب -البقدونس والكزبرة- مع زيت الزيتون لتكوين قاعدة التتبيل. يُطهى الجزر مع هذا الخليط ويُضاف له عصير الليمون الحامض والسكر (اختياري) لينتج عنه طبق جانبي مشرق وملفت للنظر بالنكهة والقيمة الغذائية. تعتبر “الجزر المشرمل” ليس مجرد وجبة صحية فحسب، بل إنها أيضًا تجربة ثقافية تستحق التجربة لأولئك الذين يرغبون في اكتشاف نكهات جديدة واستكشاف عالم الطهي المغربي الأصيل.
إقرأ أيضا:كتاب فسيولوجيا الإنسان- هل يجوز للمرأة أن تسافر وحدها من مراكش إلى الصويرة؟ وجزاكم الله خيراً.
- ما حكم قيام أكثر من جماعة في مسجد واحد وفي وقت واحد، ومع أي جماعة يصلي المصلي هل مع الأغلبية أم مع ا
- The Central Muslim Sahitya Sangsad
- كبرت للصلاة، ثم قطعت الصلاة بعد تكبيرة الإحرام مباشرة، لأني شككت أن التكبيرة غير صحيحة، ثم كبرت مرة
- نوت زوجتي صيام هذا اليوم قضاء لما أفطرت في رمضان وقد أخبرتني بذلك البارحة، وبعد صلاة الفجر من هذا ال
