تحضير ألذ صن بايتس منزلياً دليل خطوة بخطوة للمبتدئين

يقدم النص دليلاً تفصيلياً لتحضير صن بايتس في المنزل، وهي حلوى شهيرة ومحبوبة من قبل الأطفال والكبار على حد سواء. تبدأ الوصفة بتحضير المكونات الأساسية: كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات، كوب من السكر البودرة، كوب من الزبدة الباردة المقطعة إلى مكعبات صغيرة، بيضة مخفوقة قليلاً، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وماء مثلج للتشكيل. يتم خلط الدقيق والسكر أولاً، ثم تضاف الزبدة وتفرك باليد حتى تصبح فتات رقيقة. بعد ذلك، يتم خفق البيضة والفانيليا وإضافتها إلى الخليط الجاف مع العجن بلطف حتى تتجمع العجينة بشكل غير منتظم. تُشكل العجينة إلى دوائر صغيرة تُغمس في الماء المثلج لتشكيل فتحات صغيرة فيها. تُخبز الدوائر في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تصبح ذهبية اللون. يُنصح بمراقبة الصن بايتس أثناء الخبز لتجنب احتراقها. بعد الخبز، تُترك لتبرد تماماً قبل تقديمها.