الجلاش الحلو الملفوف هو طبق تقليدي لذيذ يجمع بين طبقات رقيقة من رقائق الجلاش مع حشوة من الجوز المفروم والسكر والقرفة. تبدأ عملية التحضير بتسخين الفرن وتغطية صينية الخبز بورق البرشمان لمنع التصاق الجلاش. يتم خلط الجوز المفروم مع السكر والقرفة، ثم توضع شريحة من ورق الجلاش وتدهن بالزبدة المذابة. يوضع نصف كمية خليط الجوز فوق الشريحة، ثم تغطى بمجموعة أخرى من ورقتين متداخلتين من ورق الجلاش، وتدهن بالزبدة المذابة وبقية خليط الجوز. يتم لف الورق بإحكام لتكوين رول محكم، ثم يقطع إلى قطع بحجم 2 سم تقريبًا قبل وضعه في الصينية المُجهّزة. تُكرر العملية حتى يتم استخدام جميع الأجزاء اللازمة لكوب واحد من ورق الجلاش. يُسكب الماء المغلي برفق حول كل قطعة لضمان عدم جفافها أثناء عملية التحميص. تُدخل الصينية إلى الفرن المحمى لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة قليلاً. بعد ذلك، تُترك لتبرد لبضع دقائق قبل تقديمها بخليط العسل الدافئ والعصري الفاخر.
إقرأ أيضا:كتاب مقدمة للأمن السيبراني- بورفيريو دياز
- إذا كان لون السجاد قاتماً، وبه نجاسة لا يرى أثرها، ثم سرت عليها بقدم مبلولة. فهل تنتقل النجاسة؟ وهل
- منذ سنة أو أكثر كنت مهووسًا بجمع المال من الإنترنت، وعرفت أني من الممكن أن أربح من خلال تحميل الأفلا
- Silent Night (song)
- فضيلة الشيخ: أنا سألت سؤالا رقم: 2325324 ولكن الإجابة لم تكن على قدر السوال. فأريد أن أسألك من جديد:
