تحضير حلويات مميزة خطوات بسيطة لإعداد حلى الكاسترد اللذيذ مع البسكويت

يوفر النص وصفة مفصلة لتحضير حلى الكاسترد بالبسكويت، وهو حلى عربي شهير يتميز بطعمه الغني والمنعش. الخطوة الأولى هي إعداد خليط الكاسترد الذي يتطلب مكونات رئيسية مثل الحليب كامل الدسم، البيض، السكر الأبيض الناعم، نشا الذرة، وخلاصة الفانيليا الطبيعية. يجب خفق البيض والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط رقيقًا وفاتح اللون، ومن ثم إضافة النشا والحليب بالتدريج لمنع تكون الكتل. بعد التأكد من امتزاج المكونات بشكل جيد بإضافة خلاصة الفانيليا، ينقل الخليط إلى طبق فرن دائري مغلف بورق الزبدة ويخبز في الفرن المسخن مسبقًا لدرجة حرارة معينة مدة زمنية محددة.

بينما يستمر خبز الكاسترد، يقوم المرء بإعداد الطبقة السفلى للحلى باستخدام البسكويت المنقوع بالحليب مرتبة في قاعدة قالب مستدير قابل للفصل. بمجرد أن يبرد الكاسترد قليلاً بعد الانتهاء من الخبز، يسكب فوق البسكويت مباشرة وينتظر حتى يبرد تمامًا قبل رفع الحلى من القالب وتقديمه باردًا. يعد هذا الحلى خيارًا مثاليًا للإفطار الصحي أو

إقرأ أيضا:محمد عبد الكريم الخطابي مؤسس لجنة تحرير المغرب العربي (يناير 1948)
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
الطعام والهوية التراث الغذائي في فلسطين
التالي
فنون الطهي في المنزل

اترك تعليقاً