تعرض الوصفة المقدمة طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة الطبقي اللذيذ في المنزل. تبدأ العملية بجمع المكونات الأساسية التي تشمل الدقيق متعدد الأغراض، مسحوق الكاكاو غير المحلى، البيكنج باودر، الملح البحري الناعم، الزبدة الغير مملحة، السكر الأبيض، البيضة الكبيرة الحجم، والحليب الفاتر. أما كريمة الشوكولاتة فتتطلب زبدة طرية وشوكولاتة داكنة مذابة وسكر بودرة.
بعد تجهيز المكونات، يتضمن التحضير عدة خطوات رئيسية. أولًا، يُمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير. ثم يستخدم خلاط كهربائي أو يدوي لدمج الزبدة والسكر حتى يصل الخليط إلى حالة خفيفة وكريمية. بعد إضافة البيضة وحركتها حتى التجانس، يتم دمج المزيج الجاف تدريجيًا بالعجين برفق لمنع الإفراط في الخفق الذي يؤثر على نتيجة البسكويت. يقسم العجين إلى جزئين متساويين ويُفرد كل جزء بشكل مسطح ضمن ورق خبز مغلف بورق البرشمان للحفاظ على شكله أثناء الطهي.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : دَابَايتم خبز البسكويت بدرجة ح
- Valeria del Campo
- Rudolphina Menzel
- أخي وفقك الله لما يحبه ويرضاه إنني أعمل بشركة بترول وأنا مغترب بهذا البلد العربي منذ 20 سنة مشكلتي أ
- نفي الحرم المكي في العشر الأخيرة من رمضان يصلون قبيل الفجر 13ركعة 3منها وتر و10 ركعات أخرى والسؤال:
- تصدقت بذهب، ولكنني لم أدفعه لأحد، لأنني أريد أن أبيعه وأقسم ثمنه على بعض المحتاجين، ولم أبعه نظرا لا
