تقدم هذه الوصفة خطوة بخطوة دليلًا تفصيليًا لصنع “كيك الجزر”، وهو طبق حلويات شرقية شهير معروف بجماله الغني واللذيذ. يتطلب إعداد هذا الكيك مجموعة بسيطة من المكونات تشمل الدقيق المتعدد الأغراض، وزبدة غير مملحة، وجزر طازج مقطع، وقرفة مطحونة، وبيض كبير، وعسل. العملية تبدأ بتسخين الفرن وتجهيز المكونات الرطبة – حيث يتم مزج البيض والعسل جيدًا باستخدام خلاط كهربائي قبل إضافة الزبدة الذائبة تدريجيًا.
بعد ذلك، يتم دمج المواد الجافة مثل الدقيق والقرفة وغيرها معًا ثم إضافتها بعناية للمزيج الرطب دون الإفراط في الخلط لتجنب جعل الكيك قاسياً. يأتي دور الجزر الطازج الذي يجب وضعه بحرص داخل الخليط للحفاظ على تماسكه. قبل الخبز، يُترك الخليط جانبًا لدقائق قليلة ثم يسكب في قالب خبز مدهون بالسمن والدقيق. يعطي استخدام سكين مسننة لمسة نهائية جميلة للسطح.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : تَمْ او تَمَّاكْيتم وضع الكيك في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا كما يمكن التح
- هل لمس أو حك العورة من مبطلاة الصلاة والوضوء? (لمس العورة مباشرة) وهل قول الكلام الفاحش يفسد الوضوء
- كيف أفرق بين بلاغة القرآن وبلاغة شعر المتنبي مثلًا؟ وكيف أعرف إعجاز القرآن بلاغيًا؟ فأنا أحاول أن أع
- لي ابنة من طليقي عمرها 13 سنة في حضانتي ثم تزوجت مرة أخرى من رجل مسلم ومن بلدي لكن مقيم بكندا ومكثت
- في طقوس روحانية قمت بالسجود لغير الله، وتكرر مني ذلك. فما حكم ما قمت به؟
- وفيات شهر مايو عام 2000
