يقدم النص طريقة بسيطة وآمنة لتحضير عسل الجلوكوز في المنزل باستخدام مكونات متوفرة عادةً في المطبخ. يبدأ التحضير بغسل وعاء كبير وتجفيفه، ثم يُضاف نصف كوب من الماء مع كوب ونصف من السكر في قدر على نار متوسطة. يتم تحريك الخليط باستمرار لمنع التصاق السكر بالأسفل حتى يغلي، ثم تُخفض الحرارة ويُترك الخليط ينضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا. خلال هذه الفترة، يتحول السكر إلى شراب كثيف وعسلي اللون. بعد ذلك، يُضاف عصير الليمون ويُحرك الخليط لبضع ثوانٍ إضافية قبل إيقاف النار. يُنقل الخليط إلى وعاء زجاجي نظيف وجاف ويُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يُحفظ العسل في مكان بارد وجاف، مع استخدام ملعقة نظيفة كل مرة لاستخلاص كميات منه لتقليل فرص التلوث.
إقرأ أيضا:اغتنم يوتيوب للتعلم وتطوير المهارات
