تعرف وصفة “بسبوسة التشيز كيك” بطريقة مبتكرة وشهية لتحضير الحلوى الشرقية التقليدية. تتكون الوصفة من ثلاث طبقات رئيسية؛ أولها عبارة عن قاعدة من البسكويت المفتت الذي يمزج مع الزبدة والزيت ليصبح جاهزًا للتعبئة في قوالب البايركس. ثم تأتي الطبقة الثانية وهي طبقة كريم الجبن المصنوعة من زبادي طبيعي وحليب جاف وسكر أبيض وجبنة كريمي (مثل فيلادلفيا). تضاف هذه الطبقة فوق طبقة البسكويت وتخبز في الفرن عند درجة حرارة درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة حسب قوة الفرن.
بعد أن تنضج الطبقة السفلية جزئيًا، يتم تحضير الطبقة العليا التي تحتوي على القشطة والحليب والسكر والبيضة والسميد ومسحوق الخبز وفانيليا. تُخلط هذه المكونات جيدًا وتصب بعناية فوق طبقة كريم الجبن المخبوزة سابقًا. يعود القالب إلى الفرن مرة أخرى لينضج ويتحول لون سطحه إلى الذهبي الجميل خلال مدة مشابهة للمرة الأولى. بهذه الطريقة، تقدم لنا الوصفة طريقة فريدة لإعادة ابتكار بسبوسة الكلاسيكية لت
إقرأ أيضا:كم تكلفنا الفرنسة؟ كيف نحسب خسائر انحراف السياسة اللغوية في منطقتنا؟- ما حكم التعامل ببطاقات الفيزا وما شابهها من بطاقات بنكية أخرى، لمن لديه محل تجاري، هل يجوز له أن يتع
- أرملة لها أبناء، ووالدها متوفى، وكانت تعمل في البيوت، لتُنفق على أبنائها، وأختها تشترك مع والدتهم في
- ماذا يقصد الحافظ ابن الصلاح بقوله في المقدمة: أعرض الناس في هذه الأعصار المتأخرة عن اعتبار مجموع ما
- Levet
- لي صديق يعمل في مؤسسة حكومية لها علاقة بتقديم خدمات للمواطنين، وهو من باب هذا العمل يتعرف على أشخاص
