لتحضير عجينة خبز الصاج المثالية، يبدأ المرء بمزج الطحين والماء الدافئ مع رشة ملح لإنشاء عجينة لينَة ومتجانسة. يُترك الخليط جانباً للاسترخاء لمدة دقيقة في مكان دافئ. بعد ذلك، تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البيضة، وتُفرد كل كرة على سطح مغطى بطحين خفيف باستخدام شوبك، ثم تُدهن برفق بزيت الزيتون.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا تحدثت عن والدي في غيبته حال حياته وهو الآن ميت وأنا نادمة بشدة. كيف أكفر عن ذلك، وإخوتي دائما يذ
- إذا ماتت المرأة أثناء الولادة ـ ولو بعملية قيصرية ـ فهل تعتبر شهيدة؟. أرجو الرد بسرعة، لأنني في الشه
- أنا أعيش في بيت واسع ومرتاحة فيه، وأهل زوجي يعيشون في نفس العمارة، والآن توفر لهم عمارة في مكان أرقى
- هل عمل الشاي في المكتب حرام؛ حيث إنني موظف وأقوم بعمل الشاي لي بالمكتب بالسخان الكهربائي أو خلاف ذلك
- ما حكم الشرع فى الاحتفاظ بالشبكة بعد فسخ الخطبة بعد ثلاث سنوات من جانب الخطيب؟
