تقدم طريقة حفظ البطاطس بقشرها حلاً فعالاً لتخزين هذه الخضروات لمدة طويلة دون فقدان جودتها وقيمتها الغذائية. أول خطوة هي فرز حبّات البطاطس جيدة الصلاحية والتخلص من تلك المتضررة. بعد تنظيف البطاطس جيدًا بإزالة الأوساخ والأتربة باستخدام فرشاة خشنة، يتم تخزينها في بيئة مناسبة تتميز بأن تكون جافة، مظلمة، باردة، وخالية من التعرض للشمس والرطوبة. للحفاظ على الظروف المثلى، تغطى البطاطس بقطعة قماش داكنة لمنع وصول الضوء والهواء. يجب مراقبة درجات الحرارة والحفاظ عليها ضمن المستوى الملائم. خلال عملية التخزين المنتظمة، ينصح بتحقق حالة البطاطس كل أسبوعين وإعادة ترتيبها بالإضافة إلى إزالة أي ثمار قد بدأت بالتلف أو العفن. بهذه الطريقة البسيطة والموثوقة، يمكن للمستهلك الاستمتاع بفوائد البطاطس الغنية لفترة زمنية ممتدة.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الطاجينمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Hamartiology
- عندي مشكلة مع أبي. فهو إنسان عصبي جدا، ويسبُّنا أنا وأخواتي، ويقول لنا: لعنة الله عليكن، كل يوم، لأت
- ما حكم الإسلام في الشذوذ الجنسي وماهي سبل المعالجة وكيف أكون باراً بوالدي ولدي مشكلة في مخالطة الناس
- أنا رجل متزوج وبعد الجماع أي في اليوم التالي تجد زوجتي بقايا من السائل المنوي علماً أنه يتم الطهارة
- أنا أعمل في القطارات وـ تقريبا ـ أسافر عشر مرات في الشهر ـ ومذهبي حنفي ـ فكيف أقصر وأجمع الصلاة؟ علم
