تشريب اللحم هو طبق عراقي تقليدي شهير يتميز بنكهته الفريدة وطعمه اللذيذ. يعتمد هذا الطبق على حشوة لذيذة من لحم الضأن المفروم، البصل المفروم، معجون الطماطم، الحمص المطبوخ، الليمون الأسود، والماء. تبدأ عملية التحضير بغسل اللحم وإزالة الشوائب منه، ثم يُطهى مع البصل وزيت الزيتون حتى تفوح رائحته. بعد ذلك، يُضاف معجون الطماطم والحمص والليمون الأسود والماء، ويُترك الخليط ليغلي لمدة ثلاث ساعات تقريباً. يُقدم الطبق مع الخبز العربي.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- هنا في مصر تقوم جهة معينة بمنح الموظفين ما يسمى: (بريمر كارت)، وهو يخول حامله الحق في شراء السلع الت
- هنا معي
- أنا أم لطفل من متلازمة داون، هو طفلي الأول والوحيد حتى الآن، تعذبت كثيراً حين علمت بمشكلته وحتى الآن
- تزوجت من أمراة خدعتني بتدينها وأخلاقها، وبعد الزواج اكتشفت زيف ذلك، وحاولت إصلاحها إلا أنني فشلت فتر
- طلب مني شخص أن أبحث له على النت عن الاندماج المصرفي لأنه يعد للماجيستير .... بحثت له ولكني لم أعطه ن
