تقدم لكِ هذه الوصفة طريقة مبتكرة لإعداد دجاج ستربس لذيذ وقرمشة في المنزل. يمكنك الاختيار بين نسختين: الأولى باستخدام الفرن حيث تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وتغمَّس في خليط يتضمن البيض وفتات الخبز والبهارات، ثم تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. أما الطريقة الثانية فهي المقلاة، وهي مشابهة للطريقة الأولى ولكنها تتطلب غمس الشرائح في خليط آخر يحتوي على صفار البيض والدقيق والخميرة المالحة والبصل المفروم والحامض والجزر المبشور، قبل قليها في الزيت الساخن حتى تنضج وتصبح مقرمشة. كلا الطريقتين تعطيان نتيجة مشبعة بالنكهة والمظهر الجمالي الذي يمكن أن يكون محور أي وليمة عائلية أو مناسبة خاصة.
إقرأ أيضا:كتاب 《غناء العيطةالشعر الشفوي والموسيقى التقليدية في المغرب》 لمؤلفه حسن نجميمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا فتاة كنت على علاقة محرمة مع شاب عبر الفيسبوك، وقد هداني الله؛ وأوقفت علاقتي معه منذ ستة أشهر، ول
- أنا متزوج منذ 8 سنوات، ولدي طفلان، أحب زوجتي وأولادي أكثر من أي شيء، ولكني غير راض جنسيا. وللأسف زوج
- أرجو من فضيلتكم توضيح حالي من الآتي... أنا امرأة تزوجت وأنجبت ثم تم طلاقي وبعد سنتين تعرفت على شاب و
- والدي توفى رحمه الله وترك لي أنا وإخوتي إرثا ومبالغ مالية عند الناس (3 أولاد) و(3 بنات) والوالدة، وق
- أرجو التفضل بإجابتي على هذين السؤال وهو: هل يجوز أن تصرف أموال الزكاة في بناء جامع لم يكتمل بناؤه بع
