تستعرض “رحلة عبر التاريخ إلى حلويات الشرق الأوسط” قصة عش البلبل، إحدى أبرز الحلويات التقليدية في العالم العربي. يعود أصل هذه الحلوى اللذيذة إلى العصور القديمة في شبه الجزيرة العربية، حيث كانت تصنع باستخدام مكونات بسيطة مثل السكر والعسل والدقيق. في الماضي، كان عش البلبل رمزًا للرفاهية والكرم، وكان يُقدّم هدية ثمينة للملوك والقادة باعتباره تمثيلاً للفخامة والتقدم الثقافي.
اليوم، لا تزال شعبية عش البلبل قائمة في العديد من الدول العربية والإسلامية، وتنتقل وصفاتها عبر الأجيال مع اختلافات محلية قليلة وفقًا لكل منطقة. تتميز عملية صنعها بخلط الدقيق والسكر والعسل (وأحيانًا الزبدة أو زيت الزيتون) لإنتاج عجينة رقيقة ومتماسكة يتم نسجها بعناية لتحقيق الشكل المعروف لشجرة البلع. بعد الخبز، عادة ما يُزيّن بالحبيبات الناعمة من السكر أو المكسرات المفرومة، مما يضيف لمسة جمال ونكهة فريدة للحلوى.
إقرأ أيضا:قبيلة الشياظمة العربيةبالإضافة إلى قيمتها الغذائية الجمالية، تحمل عش البلبل أهمية اجتماعية وثقافية مهمة في المجتمع العربي. فهي عنصر أساسي في الاحتفالات والمناسبات الخاصة مثل الأعراس والحفل
- نحن في الصيف لو لبست الجلباب و لبست تحته سروال (اللباس) فقط ولم ألبس بنطلون، المغطى فقط لا يصل إلى ا
- دائرة تراجر الانتخابية
- إن النقد أسفله هدفه الإصلاح وليس المشاحنة الفارغة: فصبرا: إن الفهم الذي تفهمون به الإسلام في موقعكم
- أريد سند ومتن الحديث التالي ـ إذا سمحتم ـ أثر أيام الأسبوع في تقليم الأظافر، قال الرسول صلى الله علي
- في المرحلة الثانوية اتفقت أنا وأصدقائي مع أستاذ كي يعطينا دروسا خصوصية في المنزل. بعد أول درسين أخبر
