فن إعداد الأرز الأبيض مع الشعرية وصفات لذيذة وأنيقة

تقدم هذه الوصفات الثلاثة طرق مبتكرة لتحضير الأرز الأبيض بطابع مميز وفريد باستخدام الشعرية كعنصر رئيسي. أولاً، هناك “الأرز الأبيض بالشعرية بالزيت”، وهي طريقة سهلة لكنها تقدم نكهة استثنائية. يتطلب هذا النوع من الأرز نصف كوب من الشعرية وكوبين من أرز بسمتي كنتري وثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج أو الماء بالإضافة لأربعة ملاعق كبيرة من الزيت وملعقة صغيرة واحدة من الملح. يتم غسل الأرز وتنقيته قبل وضعه في ماء دافئ لمدة قصيرة، ثم يُسخن الزيت ويضاف له الشعرية لتكتسب اللون الذهبي الفاتح. بعد ذلك، يضاف الأرز ويتبل بالمكونات الأخرى ليغلي على نار عالية قبل خفض الحرارة وغمره لحوالي نصف ساعة حتى ينضج تمامًا.

أما بالنسبة لـ”الأرز الأبيض بالشعرية بعصير الليمون”، فهو أيضًا بسيط ولكنه يعطي نتيجة رائعة. يحتاج هذا النوع إلى كوب واحد فقط لكلٍّ من الشعيرية والأرز، إضافة لكوبيين من الماء المغلي وحب الهيل الصحيح والفستق الحلبي وعصير ليمونة كاملة وسكر وملح وزبدة وزيت ذرة للقلي. يجب غسل الأرز ونقعه لساعات عدة قبل تص