السرايا هي واحدة من الأطباق العراقية الشهيرة التي تعود جذورها إلى الثقافة الفارسية القديمة. في هذا النص، يتم تقديم طريقة مبتكرة لإعداد السرايا باستخدام خبز التوست بدلاً من الخبز التقليدي، مما يضيف لمسة حديثة إلى هذا الطبق الكلاسيكي. تبدأ العملية بتحضير عجينة من آلاف النواة أو الجوز المحمص والمطحون جيداً، الزبدة، والحليب المكثف المحلى. يتم وضع طبقة رقيقة من هذه العجينة على كل قطعة توست، ثم تُغلف بالبيض المخفوق والدقيق قبل قليها في زيت ساخن حتى تتحمر وتكتسب لون بني ذهبي جميل. أخيرًا، تُرش القرفة فوق القطعة لتزويدها بالنكهة الرائعة والتوابل المنعشة. هذه الوصفة تجمع بين المكونات الغنية والنكهات التقليدية مع طريقة إعداد حديثة، مما يجعلها وجبة خفيفة شهية تستحق التجربة.
إقرأ أيضا:كتاب الموسوعة الجغرافية (الجزء الأول)مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا متزوج، وأكتري شقة، ولديّ أخت مريضة بالفصام، وتحتاج إلى الرعاية، وأبواي متوفيان. وهي غير متزوجة،
- الفلسفة في العصور الوسطى
- بسم الله الرحمان الرحيم أما بعد فاني أسكن في مدينة بلجيكية اسمها آلست بها مسجدان واحد أسسته مجموعة م
- أنا فتاة مستقيمة أحب لغيري ما أحب لنفسي وقعت في معصية مع شاب متزوج كان دائما يغويني حتى أصبحت أتحدث
- أتمنى أن لا تحددوا عدد أحرف السؤال لأن الشخص الذي يسأل يكون أغلقت بوجهه الدنيا كلها وهو يريد أن يفرغ
