“يشكل كتاب ‘فن تحضير سيكس الشاورما – دليل كامل’ رحلة ممتعة وغنية بالمعلومات للمهتمين بتحضير طبق الشاورما التقليدي. يقدم الكتاب شرحًا مفصلاً لكل خطوة في عملية تحضير هذا الطبق الشهير، بداية من تبليل اللحم (الدجاج أو البقر) بالتوابل الشرق أوسطية التقليدية مثل الفلفل الأحمر المطحون، الزنجبيل، والقرفة، مرورًا بقطع اللحم وتحويله إلى شكل رقيق ليناسب السيكس، وحتى تشكيل اللحمة على السيكس بنمط يشبه فرع الشجرة. يُشدد المؤلف على أهمية الصبر والمهارة في هذه العملية الدقيقة.
بعد ذلك، ينتقل الكتاب إلى كيفية استخدام أدوات الشواء الخاصة بالشاورما والحفاظ على سلامتك أثناء التعامل معها. وأخيراً، يوفر وصفة كاملة لعمل شاورما اللحم البقري باستخدام مكونات متنوعة ومتوازنة النكهات. يتيح الكتاب للقراء فرصة استكشاف الجانب الثقافي والتاريخي لهذا الطبق الذي يعد جزءًا أساسيًا من التراث الغذائي للشرق الأوسط.”
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : القلقولة- سؤالي هو: أنا فتاة غير متزوجة وطالبة بالمرحلة الجامعية وأعاني من القولون العصبي والمعدة وهذا يعني أن
- أتولى أمر أبناء أخي المتوفى منذ وقت طويل بعد أن تزوجت من زوجة أخي بعد أن توفاه الله بعامين، وترك لها
- جائزة جرامي لألبوم العام
- أودعت ثلث ثمن بيت جديد لسكناي وعائلتي في كندا في شركة تمويل إسلامية قبل سنة تقريباً، واتفقت معهم شفو
- عصابة العينين
