تقدم هذه الوصفة رحلة رائعة عبر فن تحضير فيليه السمك المشوي مع قشطة الكريمات الشهية. تبدأ العملية بإعداد المكونات الرئيسية، والتي تشمل سمك الفيليه الطازج (مثل سمك القد أو البلطي)، بالإضافة إلى الكريمة الثقيلة والزبدة والبصل والثوم والجينة الشيدر والدقيق ومتبلات مختلفة. الخطوة الأولى هي تجهيز السمك عن طريق التتبيل والتجفيف بعناية.
بعد ذلك، يُطهى البصل والثوم في الزبدة الذائبة، ويُخلط الدقيق والكريم ليُشكلا صلصة كريمية كثيفة. عندما تنضج الصلصة، تُضاف إليها جبن الشيدر المبشور لإعطاء الطبق نكهة غنية ورقيقة. أما بالنسبة للسماك، فهو يُشوى على حرارة مرتفعة باستخدام شبكة للشواء أو فرن حجري مسخنين مسبقاً. يجب أن يستغرق الشواء حوالي خمس دقائق لكل جانب حتى ينضج السمك بشكل مثالي دون الإفراط في طهيه.
إقرأ أيضا:كتاب الشفرة الوراثية للإنسانعند تقديم الطبق، توضع قطع السمك فوق قاعدة من الصلصة الكريمية الغنية، وتُزيّن بالأعواد الطازجة المفرومة. النتيجة النهائية هي طبق فاخر ومميز يعبر عن براعة الطبخ المنزلي الأصيل
- أنا فتاة تم عقد زواجي الشرعي ولكن لم يتم الدخول بعد ولدي بعض الأسئلة الرجاء الإجابة عليها وعدم الإحا
- إذا مات الأب وفي نيته أن يكتب شقة باسم ابنه الوحيد على 4 بنات، ولكنه توفي قبل أن يفعل، فكتبت الأم ال
- عندما كان عمري 17 عاماً حدثت مشكلة في بيتنا، وأخذت مالا يخص زوجة أبي، وقد أجبرني والدي أن أقسم على ا
- الرجاء حساب الميراث بناء على المعلومات التالية: للميت ورثة من الرجال: (ابن) العدد ستة. (ابن ابن) الع
- هل كان اهتمام الرسول صلى الله عليه وسلم مقتصرا على أهل مكة والمدنية فقط؟ ولماذا؟ نرجو الفهم الواضح.
