تقدم هذه الوصفة خطوات واضحة لصنع كعكات عيد ناعمة ولذيذة بطريقة بسيطة ومبتكرة. يبدأ التحضير بجمع المكونات الأساسية مثل الدقيق والسكر والزبدة والحليب والبيض، بالإضافة إلى بعض الإضافات الاختيارية مثل ماء الزهر أو اللوز لتحسين الطعم. بعد مزج المكونات الجافة بشكل جيد، تضاف إليها الزبدة المذابة وحليب بدرجة حرارة الغرفة والبيض باستخدام خلاط يدوي أو ملعقة خشبية للحصول على عجينة طرية وليست رطبة للغاية. يمكن تعديل قوام العجين بإضافة كميات صغيرة من الحليب إذا احتاج الأمر لذلك.
بعد ترك العجينة ترتاح لبضع دقائق، يتم تشكيلها بأشكال دائرية مستخدمًا قطاعة خاصة. الخطوة التالية تتمثل بغمس الكعكات في صفار مخفوق ومن ثم رشها بالمكسرات المفرومة كالبندق والفول السوداني أو بذور السمسم وفق الذوق الشخصي. أخيراً، توضع الكعكات في فرن مسخن مسبقاً وتخبز مدّة تتراوح بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ويظهر دليل النضج عند الضغط عليها بلطف. بمجرّد الانتهاء من عملية الخبز، يجب ترك الكعكات تبرد تمام
إقرأ أيضا: يوسف خاص حاجب (فيلسوف تركي مسلم)- أنا طالبة، وسيأتي رمضان هذه السنة في وقت الدراسة، ولن أستطيع أن أذهب إلى المدرسة؛ لأنه في وقت الصيام
- يا شيخي الكريم: أريد أن أسأل عن حكم ما فعلته وهو أنه سألني أبي عن بعض بطاقات البنك كان يبحث عنها، حي
- كارسامكي
- أمي تقاطع أصهار أخي، لا تستقبلهم ولا تذهب إليهم بحجة أنها غير موافقة على زواج ابنها من ابنتهم مع الع
- Wendell, Minnesota
