تقدم هذه الوصفة خطوات واضحة لصنع كعكات عيد ناعمة ولذيذة بطريقة بسيطة ومبتكرة. يبدأ التحضير بجمع المكونات الأساسية مثل الدقيق والسكر والزبدة والحليب والبيض، بالإضافة إلى بعض الإضافات الاختيارية مثل ماء الزهر أو اللوز لتحسين الطعم. بعد مزج المكونات الجافة بشكل جيد، تضاف إليها الزبدة المذابة وحليب بدرجة حرارة الغرفة والبيض باستخدام خلاط يدوي أو ملعقة خشبية للحصول على عجينة طرية وليست رطبة للغاية. يمكن تعديل قوام العجين بإضافة كميات صغيرة من الحليب إذا احتاج الأمر لذلك.
بعد ترك العجينة ترتاح لبضع دقائق، يتم تشكيلها بأشكال دائرية مستخدمًا قطاعة خاصة. الخطوة التالية تتمثل بغمس الكعكات في صفار مخفوق ومن ثم رشها بالمكسرات المفرومة كالبندق والفول السوداني أو بذور السمسم وفق الذوق الشخصي. أخيراً، توضع الكعكات في فرن مسخن مسبقاً وتخبز مدّة تتراوح بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ويظهر دليل النضج عند الضغط عليها بلطف. بمجرّد الانتهاء من عملية الخبز، يجب ترك الكعكات تبرد تمام
إقرأ أيضا:اللهجة الحسانية : رَبَّقَ- ما حكم الفوائد البنكية، علما أني طالبة وأحتاج لها، وأودعت نقودا لي في البنك المركزي لبلدنا ؟؟؟
- روبرت ميتشل رفع الأثقال الأمريكي الأولمبي
- مسيحية أسلمت ـ بفضل الله ـ لكنها خوفا من أهلها تخرج بشعرها حتي لايعلموا بإسلامها، فهل لها عذر؟.
- هل يجوز الأذان والإقامة في مكبر الصوت داخل المسجد؟ وما هو الدليل؟
- ما حكم تركيب الأظافر والرموش؟؟؟ وأرجو الرد...بسرعة ولكم جزيل الشكر.....
