يقدم النص وصفة مفصلة لتحضير دجاج كنتاكي في المنزل، مستلهمًا من الأطباق الشهيرة التي تقدمها سلسلة مطاعم دجاج كنتاكي. تبدأ الوصفة بتحضير المكونات الأساسية، بما في ذلك قطع الدجاج، صلصة الباربكيو الحلوة والمالحة، الحليب أو الزبادي، مسحوق الثوم، وخليط التوابل. يتم تتبيل الدجاج في خليط من هذه المكونات لمدة ساعتين على الأقل لتختمر النكهات. بعد ذلك، يُغمس الدجاج في البيض المخفوق ثم يُغطى بالبقسماط المفروم ناعماً. يتم قلي الدجاج في زيت نباتي ساخن حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا. يُستخدم زيت الطعام في مقلاة غير قابلة للإلتصاق لإضافة اللون إلى الجلد دون الحاجة إلى درجات حرارة مرتفعة جدًا. تُعتبر هذه الوصفة بديلاً ممتعاً للأسر العربية التي تبحث عن أطباق جديدة وصحية، وتوفر طريقة سهلة لتحضير وجبة شهية في المنزل.
إقرأ أيضا:ابن السمينةمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
