تقدم الوصفة التقليدية للبقلاوة السورية طريقة بسيطة لتحضير حلوى لذيذة وشهية. تبدأ الوصفة بتحضير المكونات الأساسية، والتي تشمل عبوة من عجينة الفيلو، مكسرات مقلية مثل الجوز أو الفستق أو اللوز، سكر بودرة، قرفة، زيت ذرة، هيل، ماء بارد، وسكر أبيض. يتم خلط المكسرات المفرومة مع السكر البودرة والقرفة والهيل في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. بعد ذلك، يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة وتجهيز صينية الفرن بورق الخبز. تُدهن كل ورقة من عجينة الفيلو بزيت الذرة قبل وضعها في الصينية، مما يضمن عدم انفصال الطبقات أثناء الطهي. بعد وضع جميع الأوراق، يُوزع خليط المكسرات بالتساوي على سطح العجين ويُقطع إلى مثلثات باستخدام سكين حاد. تُخبز البقلاوة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. أثناء ذلك، يُحضّر شراب البقلاوة عن طريق خلط الماء والسكر وعصير الليمون وطهيه على نار هادئة حتى يصبح سميك القوام. بعد إخراج البقلاوة من الفرن، يُرش الشراب عليها مباشرة للحصول على مظهر براق وجميل.
إقرأ أيضا:لا للفرنسة وأيتام فرنسا، نعم للعربية- ما معنى قوله تعالى في الآية الكريمة: والنجم إذا هوى ـ التي اختلفت معانيها على ألسن علمائنا الأكابر ـ
- عندما أغتسل من الجنابة، أكون تحت الدش، والماء لا يصل إلى ما تحت القدمين مباشرة، لكن لأن الأرض مبللة،
- هل رسم البسملة في صور تشكيلية كالصورة التي في هذا الرابط جائز أو لا ؟ http://www.ahlyfans.com/ahly/m
- Berzosilla
- أولريك براون
