تقدم الوصفة المقدمة طريقة بسيطة وفعالة لتحضير التورتة الإسفنجية المثالية، وهي حلوى محبوبة وسهلة التحضير. تبدأ الوصفة بتحضير المكونات الأساسية: كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات، كوبين من السكر الأبيض الناعم، خمس بيضات كبيرة، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، وملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. يتم فصل البيض عن الصفار، ثم يخفق البياض حتى يصبح خفيفاً وجافاً ومنتفخاً. يضاف نصف كمية السكر تدريجياً أثناء الخفق حتى يذوب تماماً ويظهر اللون الشفاف للمزيج. بعد ذلك، يتم خلط صفار البيض مع الخليط السابق وإضافة باقي كمية السكر والفانيليا والدقيق بالتساوي باستخدام طريقة التقليب الرقيقة. يتم سكب هذا الخليط برفق فوق رغوة بياض البيض المنفصل سابقاً وخفقها مرة أخرى بطريقة لطيفة لتجنب هبوط النشاط الهوائي للبيضة. يتم نقل الخليط النهائي إلى قالب مستدير مغطى بورق الخبز ويترك ليحافظ على شكله المنتفخ أثناء الطهي. تستغرق عملية الطهي حوالي 30 دقيقة تقريباً حسب مواصفات الفرن وظروف العمل الداخلية فيه. يتم اختبار مدى اكتمال عملية النضج بواسطة أسياخ خشبية موثوقة توضع داخل قلب الكعكة. إذا ثبتت الأسياخ نظيفة
إقرأ أيضا:مدن العرب في الأندلس- List of Paw Patrol episodes
- العربي: لويز شاريل: سباحة فرنسية رائدة وإدارية ومدربة في القرن العشرين
- إذا لمست شيئا نجسا بيدي، ثم فتشت يدي فلم أجد لا لونا، ولا مادة، ولا رائحة. فهل يمكن أن توجد نجاسة إذ
- أبطال إكسديناري
- أنا صاحبة السؤال رقم: 2148881 المرسل بيوم أمس وأحلتموني على فتاوى أخرى أرجوكم أنا لا أستطيع الجزم هل
