الوصفة تقدم خطوات صنع صلصة الطماطم التقليدية بنكهة غنية، وهي مثالية لتغطية البيتزا أو إضافة لمسة إلى الأطباق الأخرى.
تبدأ الوصفة بإشوي الثوم والأوراق الريحانية في زيت الزيتون ثم إضافتها للطماطم المفرومة وتقليها حتى تنضج. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، وترك الخليط ليبرد قبل تصفيته من البذور ونوى.
الصلصة المصفاة يتم طبخها على نار خافتة لمدة ساعة تقريبًا لتحقيق قوام سميك ومتجانس. الوصفة تأكيد على أن هذه الصلصة يمكن حفظها في الثلاجة لليوم الواحد فقط.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أرجو إفادتي حول سفر المرأة فكما ذكر وفي جزء من الفتوى الخاصة بهذا الموضوع على أنه ليس كل المذاهب تحر
- السادة العلماء في موقع إسلام ويب، بارك الله فيكم، ونفع بعلمكم. من وقت زواجي إلى الآن أنا وزوجتي بي
- طلبت من الله أن لا يغفر لي إذا رجعت لشيء وفعلته، فما حكم ذلك؟ أفيدونا -جزاكم الله خيرًا-.
- رقصة وموسيقى بيلي (Bélé) الكاريبية
- في الجزائر يؤذن الظهر على الساعة الواحدة وعشرين دقيقة طوال العام ولقد اكتشفت أن وقته الحقيقي وهو على
