خبز الجباب هو طبق تقليدي شائع في العديد من المناطق العربية، يتميز بملمسه الرقيق وطعمه الفريد. لتحضير هذا الخبز في المنزل، تحتاجين إلى كوب من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض، ربع ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من السكر، ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وثلث كوب من اللبن البودرة المخلوط مع الماء الدافئ لتكوين عجينة سميكة. تبدأ العملية بخلط المكونات الجافة في وعاء كبير، ثم إضافة الزيت والماء المخلوط مع اللبن تدريجيًا أثناء العجن حتى تتكون عجينة لينة ومرنة. بعد ذلك، تُغطى العجينة وتترك لتستريح لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها. بعد فترة الراحة، تُفرد العجينة وتُضاف إليها بعض قطرات من الزيت قبل طيها وتشكيلها على هيئة كرة. تُكرر هذه العملية عدة مرات لتحسين هشاشة الخبز ونكهته. تُقسم العجينة إلى قطع أصغر وتُوضع في قالب خبز مدهون بالزيت. يُسخن الفرن على درجة حرارة معينة ويُخبز الخبز لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى يحصل على لون ذهبي فاتح ويصبح منتفخًا وخفيف الوزن. أخيرًا، يُترك الخبز ليبرد قليلاً داخل القالب قبل تقديمه.
إقرأ أيضا:قبائل بنو سليم بالمغرب الاقصى- لقد قرأت من فتواكم ما أدهشتني فقد كرهتم اسم إيمان و إسلام وغيرها لما فيها من تزكية. فما رأيكم باسم ص
- هل هناك سبب نزول خاص بسورة العصر؟.
- سؤالي هو : أنا امرأة ملتزمة ولله الحمد وأرملة وأعول ابنتي وأمي وقد عرضت علي أكثر من وظيفة براتب جيد،
- ما حكم الغسل الارتماسي بالنسبة الى أهل السنة و ما كيفيّته؟ هل هو بدعة شيعية؟ الرجل يجنب فيرتمس في ال
- عندنا مسجد والأهالي يرمون أمامه الزبالة دائما، حيث أصبح أمامه مقلب للزبالة، أريد كلاما مركزا أكتبه ع
