تعرض الوصفة المقدمة طريقة إعداد “أصابع الست”، وهي طبق حلوٍ تقليدي مشهور في مطابخ الشرق الأوسط، خاصةً في بلاد الشام. تعتبر هذه الحلوى مميزة ليس فقط بسبب طعمها الفريد، ولكن أيضًا بلمسة جمالية فريدة تنم عن براعة الطاهية. تتطلب الوصفة مجموعة من المكونات الأساسية المتوفرة عادةً في المنازل العربية، بما في ذلك الدقيق والسكر الأبيض الناعم والمربى (عادةً مربى البرتقال) والخميرة والفوري والحليب الدافئ وزيت الزيتون.
بعد مزج المكونات الجافة أولًا، يضاف إليها الزيت والحليب لتحصل على عجينة مرنة وغير لاصقة. تُغطى العجينة وتترك للراحة لمدة نصف ساعة. ثم تقسم إلى قطع صغيرة تشبه حجم بيضة كبيرة وتمد لتكون مستطيلات طويلة. باستخدام مقشرة البطاطس، يتم عمل شقوق طولية على سطح المستطيل الواحد لإعطاء الأصابع شكلاً مميزًا. توضع كميات صغيرة من المربى داخل كل شق، ويجمع طرفي المستطيل معًا ليصبح الشكل النهائي يشبه حرف الكاف العربي.
إقرأ أيضا:الطبيب المسلم ابن زهر الاشبيليبعد تشكيل جميع أصابع الست، تترك للعجن مجددًا لمدة عشر دقائق تقريبًا قبل قليه
- هل الأذكار كفيلة لمنع الحسد؟ أم يجب أن يرقي الإنسان نفسه يوميا من الحسد؟ وكيف تكون الرقية الصحيحة؟
- الذي أعرفه أنه لم يتم إحصاء جميع أحاديث النبي صلى الله عليه وسلم، كما قرأت في فتوى من موقعكم، فكيف ي
- هل يجوز دفن الطفل النصراني في مقابر المسلمين؟
- هممت بفتح المصحف للبحث عن مكان آية فقلت بسم الله الرحمن الرحيم وفتحت المصحف فقال لي صديقي قل فقط بسم
- عندي سؤال بخصوص حديث : انْظُرُوا إلى مَن هو أسْفَلَ مِنكُمْ، ولا تَنْظُرُوا إلى مَن هو فَوْقَكُمْ، ف
