سلطة الذرة هي طبق بسيط وشهي يمكن إعداده بسرعة وبمواد خام قليلة ومتاحة دائمًا تقريبًا. تبدأ الوصفة بتحضير كوبين من حبات الذرة الطازجة، أو استخدام علبة من حبات الذرة المعلبة بعد تصفيتها جيداً من الماء الزائد. يتم إعداد الخل البلسميك الخاص عبر مزج ملعقتين كبيرتين من خل البلسميك مع نصف كوب من زيت الزيتون البكر وملعقة صغيرة من العسل وملح وفلفل حسب الرغبة حتى يتم الحصول على قوام كريمي. في وعاء صغير آخر، يُخلط ثلاث فصوص من الثوم المفروم ناعماً مع ربع كوب من البقدونس المفروم وعصير نصف ليمونة لإضافة طعم رائع للسلطة. تُمزج جميع المكونات سوياً في وعاء كبير، بما في ذلك الحبوب والثوم والبقدونس والعسل وزيت الزيتون وخلاصة الليمون والملح والفلفل، مع التأكد من التقليب جيداً للتوزيع المتساوي للمذاق بين جميع الأجزاء. يمكن تقديم السلطة مباشرةً كما هي أو تبريدها قبل الخدمة لإبراز النكهات أكثر وتصلب القوام قليلاً. إنها مثالية كجانب جانبي إلى الدجاج المشوي أو البرغر النباتي أو حتى كمقبلات منعشة أثناء يوم حار.
إقرأ أيضا:كيف تم تعريب منطقة شمال افريقيا ؟- جرت العادة أن نجمع ونقصر الظهر والعصر يوم عرفة في البيت, ثم نلبس الإحرام, ونذهب إلى عرفة, فهل فعلنا
- ما رأي سماحتكم في هذه العبارة: (لك الحمد, لا خير مما قضيت, ولكنّ قلبي كسير كسير)؟ وهل يجوز قولها أم
- أنا مقبل على الزواج، وأمي لا تريد أن أتزوج من الفتاة التي أريدها، ويشهد الله تعالى على حسن أخلاقها و
- يا شيخ أسال عن حكم من يحلف بآيات الله مثل: أقسم بآيات الله، والذي يقول أيضا: مثل: والمصحف، وأيهما ال
- أشكر هذا الموقع على المجهودات الكبيرة التي يقوم بها في سبيل تنوير الرأي العام.. وأسأل الله لكم المزي
