تقدم الوصفة المقدمة طريقة بسيطة ومتكاملة لتحضير دجاج مشوي لذيذ وصحي. تبدأ العملية باختيار صدر الدجاج الطازج وتنظيفه بعناية، مما يساعد على الحصول على نتيجة نهائية نظيفة وخالية من أي رواسب غير مرغوبة. يتم بعد ذلك مزج مزيج التتبيلة الذي يتكون من زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل الأسود، والتي تعمل جميعها معًا لتوفير نكهة غنية وتعزيز طعم الدجاج. يُنقع الدجاج في هذا الخليط لمدة ساعتين على الأقل، لكن أفضل النتائج تتحقق إذا تم تركه طوال الليل للحصول على وقت تبريد أكبر.
بعد فترة التنقيع، يسخن الشواية بدرجة حرارة عالية ويوضع الدجاج فوقها. يجب توخي الحذر عند قلب الدجاج باستخدام الملقط الخاص بالشواية لمنع التصاقه. تستغرق عملية الطهي حوالي 10-15 دقيقة لكل جانب، اعتمادًا على سمك شرائح الدجاج. للتأكد من السلامة الغذائية والدقة في الطهي، يُستخدم مقياس الحرارة لفحص درجة الحرارة الداخلية للدجاج؛ حيث يجب أن تصل إلى حدٍّ أدنى قدره 74°C (أو 165°F). أخيرًا، يسمح للد
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : المجدول- لديّ لثغة في حرف الراء، وأنا أنطق الراء في الصلاة بصورة غير جيدة تمامًا، فهل عليّ إعادة الصلوات التي
- فهل ما أمر به ابتلاء أو لا، إني أعاني هذا العام من عدم التحصيل الجيد في الدراسة فقد كنت في العام الس
- أسكن في منزلنا مع والدتي وأختي، والقسم الآخر من المنزل مخصص لأخي وزوجته وأبنائهم، وزوجة أخي كثيرة ال
- قرأت أحاديث تنهى عن سبّ الدهر، وبعد ذلك قرأت كلامًا لأحدهم ولم أستطيع التفريق بين ما يقصد به الخبر ا
- أود أن أسألك سؤالا عن الطريقة الشرعية التي أقدر أن أفك بها الإرصاد التي على الكنوز، والرصد هو عبارة
